Category: Príprava kávy

Vitajte v sieni slávy rôznych príprav kávy. Moka kanvica. Káva z Moka kanvice sa považuje za domácu náhradu espressa.

Continue reading →

Turecká džezva je od Decembra 2013 zaznamenaná na listine nehmotných kultúrnych pamiatok UNESCO. Príprava kávy v Ibrik (džezva) patrí pravdepodobne k najstarším prípravám kávy v Európe. Jej základom je okrem výraznej chuti, spôsob prípravy. Continue reading →