Magický dátum 22.02.2020 neoslavovali iba zaľúbenci. Všetci kávičkári sa opäť spojili pre tých, ktorí to potrebujú najviac

Magický dátum 22.02.2020 neoslavovali iba zaľúbenci. Všetci kávičkári sa opäť spojili pre tých, ktorí to potrebujú najviac

Každoročne sa najviac hovorí o začiatku a konci plesovej sezóny, kedy sa vyslovujú priania všetkých organizátorov, očakávania hostí a následne celkové pocity a dojmy z uskutočnených podujatí. Bezpochyby najväčšiu pozornosť púta prvý ples sezóny, Ples v opere. Po otvorení tohto toku zábavy, dobrého jedla a príjemných stretnutí len málokto pomyslí na možný koniec týchto neobmedzených možností uvoľnenia sa. 

Všetci kávičkári však čakali práve na ukončenie plesovej sezóny na Slovensku, pretože tú tohtoročnú ukončila práve ,,najväčšia kávová udalosť roka“, 1. Kávový ples na svete. Šiesty ročník sa uskutočnil 22. februára 2020 v priestoroch hotela Holiday Inn v Trnave. Hoci ako sa hovorí ,,v najlepšom treba prestať“ hlavný organizátor plesu MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INSŤITÚT pod taktovkou jeho zakladateľa a prezidenta Oldřicha Holiša sa rozhodol pokračovať v celkovej myšlienke ,,spájať ľudí, krajiny i generácie pre dobrú vec“ aj v tomto roku.

Miesto plné oddychu, zábavy, dobrého jedla a samozrejme výberovej kávy dotvorilo takmer 380 skvelých hostí, ktorí svojou účasťou dokázali, že im život iných nie je ľahostajný. Hlavným bodom programu  bolo oceňovanie životných víťazov, rodiny s hendikepovanými deťmi, ktorí žijú živo naplno, čím môžu byť príkladom pre nás všetkých.

Oceňovanie tých, ktorí to potrebujú

Sme veľmi radi, že aj tento rok sa vďaka všetkým hosťom a našim skvelým partnerom podarilo prispieť dvom silným bojovníčkam Nikolke Polákovej z občianskeho združenia Nikolka o.z., ktorá bojuje s ojedinelou diagnózou Chylothorax, detskou mozgovou obrnou a autizmom, a taktiež Nikolke Filipovej, ktorá má od narodenia diagnózu Downov syndróm. Okrem pomoci pre tieto dve neskutočne charizmatické a veselé dievčatá je našim cieľom podporovať aj ľudí, ktorí to napriek svojmu neľahkému životnému osudu nevzdali a sú na vrchole rebríčkov medzi paralympijskými športovcami. Bolo nám cťou privítať a zároveň oceniť Kristínu Funkovú, majsterku Slovenska v disciplíne ,,vzduchová puška“ a majsterku sveta v disciplíne ,,R9 malorážka“, Veroniku Vadovičovú, niekoľkonásobnú majsterku sveta a Európy v disciplíne ,,vzduchová puška v ľahu“ a Radoslava Malenovského, niekoľko násobného majstra sveta v disciplíne ,,vzduchová puška v stoji“. Všetci traja športovci budú už v auguste tohto roka reprezentovať Slovensko na paralympijských hrách v Tokiu. Veríme, že vďaka finančnej pomoci, 500€ pre každého a poukazov na neobmedzené právnické poradenstvo spoločnosti KADUC&PARTNERS s.r.o.  sa ich ťažké životné situácie stanú znesiteľnejšie a aj vďaka týmto peniazom sa ich sny premenia na skutočnosť. O obrovské prekvapenie sa postarali práve naši paralympijský športovci. Ich pokoru a obdivuhodný životný prístup ukázali aj obrovským gestom, kedy svoju finančnú pomoc venovali spomenutým dievčatám a ich rodinám ĎAKUJEME.

Víťazi “SLOVAK BARISTA CUP” junior

Kávová kultúra celého sveta potrebuje stáť na zdravých základoch, ktorými sú bezpochyby mladí ľudia, študenti, ktorí vďaka svojej vášni a láske k baristickému povolaniu môžu vniesť zážitok do každej šálky. Aj na Slovensku máme množstvo šikovných študentov, ktorým záleží na budúcnosti kávovej scény. Pravidelne si vymieňajú svoje skúsenosti v súťaži pre juniorov ,,SLOVAK BARISTA CUP“, ktorého celkoví víťazi jednotlivých ročníkov letia priamo do Brazílie na kávovníkové plantáže spoznávať brazílsku kultúru, životné príbehy farmárov a samozrejme zákulisie kvalitnej šálky kávy. Každoročne je tento ples aj udalosťou pre tých najlepších z najlepších. Na 6. ročníku 1. Kávového plesu na svete sme spoznali mená najlepších baristov za rok 2019. Spomedzi 40 študentov z 20tich stredných odborných škôl a hotelových akadémii na Slovensku sa podarilo zvíťaziť:

  1. miesto: Nina Imreová, Hotelová akadémia Žilina
  2. miesto: Vladimír Hrdý, Hotelová akadémia Ľ. Wintera Piešťany
  3. miesto: Dávid Omelka, Hotelová akadémia Ľ. Wintera Piešťany
Výhercovia súťaže "SLOVAK BARISTA CUP"
Výhercovia súťaže “SLOVAK BARISTA CUP”

V kategórii študentov prvých ročníkov sa s najvyšším počtom bodov ocitla Sára Alexandra Cagáňová z  Hotelovej akadémie Ľ. Wintera Piešťany.

Ceny spolu s letenkami do Brazílie na kávovníkové plantáže odovzdali vážení a čestní hostia plesu.

Mateus Bonato, biológ, barista a bývalý študent Agronomical Institute of Campinas z Brazílie,

Doc. PharmDr. Jozef Augustín PhD., autor odborných kníh, odborný garant súťaže,

PhDr.Helena Poláková,PhD., námestníčka úseku celoživotného vzdelávania ŠIOV,

Excelencia Milan Cigáň bývalý veľvyslanec Slovenskej republiky v Brazíliia predseda Brazílsko-slovenskej obchodnej komory,

J.E. Eduardo Ricardo Gradilone Neta, veľvyslanec Brazílie na Slovensku,

Carlos Machado, zástupca britskej spoločnosti BackUpCoffee,

Danny Pang ,cofeológ zo Singapúru, zástupca spoločnosti Marco Beverage Systems

a samozrejme hostiteľ plesu a odborný garant súťaže, cofeológ Oldřich Holiš.

Odovzdávanie cien “SLOVAK BARISTA CUP”

Cestu do Brazílie získavajú…

Po slávnostnom odovzdaní cien najlepším baristom sa pokračovalo v odovzdávaní leteniek do Brazílie ďalším dvom, tento krát šťastne vylosovaným výhercom. Po ocenení pedagóga Milana Elčíka z Hotelovej akadémie Ľ. Wintera v Piešťanoch a jeho pobyte v Brazílii sa MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT rozhodol posielať do Brazílie každoročne jedného z pedagógov škôl, ktoré sa zúčastnili súťaže ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior minimálne dva krát v danom roku. Keďže práca každého jedného pedagóga je dôležitá a všetci často krát trávia osobné voľno so svojimi zverencami počas tréningov či správnej motivácie rozhodli sme sa vyberať férovo, losovaním. Šťastná ruka Milana Elčíka posunula v tomto roku do Brazílie Ing. Ivanu Čillíkovú z SOŠ obchodu a služieb Rimavská Sobota. Brazílsky hosť Mateus Bonato v napätí vylosoval ďalšieho výhercu, tento krát spomedzi profesionálnych baristov , ktorý sa pravidelne počas roka 2019 zúčastňovali súťaže Latte art show, a pražiarov, odberateľov zeleného kávovníkového zrna priamo od brazílskych farmárov. Šťastie sa usmialo na spoločnosť ILLIMITÉ s.r.o., ktorá si vďaka nákupu zeleného kávovníkového zrna splní svoj cestovateľský sen. Honosnú atmosféru počas celého odovzdávania cien dopĺňal brazílsky program bubeníckej show a tanečníc s názvom Bubenícka show Tambores, ktorý bol ukončený rozkrojením narodeninovej torty pre Jozefa Augustína k jeho okrúhlym narodeninám, ktoré oslávi už čoskoro. Tortu, na ktorej si pochutnávali všetci hostia plesu, venovala Hotelová akadémia Ľ. Wintera v Piešťanoch začo je patrí obrovské ďakujeme.

Torta
Torta od Hotelovej akadémie Ľudovíta Wintera v Piešťanoch
Bubenícka Show Tambores
Bubenícka Show Tambores

Partneri, priatelia a kávová rodina

Podporu mladým talentom i celkovú myšlienku 1. Kávového plesu – spájať ľudí, krajiny i generácie prišli vyjadriť aj ďalší vzácni hostia zástupca americkej spoločnosti FETCO Tom Hybl či výkonný riaditelia spoločnosti INKEPOR z Chorvátska Darko Benovic a Goran Celljak. Nechýbali ani známe slovenskéosobnosti- Ján Greššo, Jozef Golonka, Viliam Fisher, Jaroslav Dóczy, Jozef Oklamčák, Jozef Ivaška, Oliver Andrásy, Silvia Šuvadová, Marcela Laiferová, Ľubo Virág, Marco Pillo, Július Selčan, Ján Kubiš či bývalý podpredseda Európskeho parlamentu JUDr. Eduard Kukan.

Celebrity
Naši partneri
Z ľava: Danny Pang (Marco Beverage Systems), Tom Hybl s manželkou (Fetco), Mateus Bonato (biologist, barista – Brazil), Goran Celjak (Inker Porcelain – Croatia), Carlos Machado s manželkou (Backup Coffee)

Program na Kávovom plese

Bohatý program sa niesol v príjemnej atmosfére už od začiatku vďaka šarmantnému a hlavne profesionálnemu moderátorovi celého večera, Štefanovi Skrúcanému, ktorý vstúpil na parket hneď po úvodnom čísle večera, netradičnom spojení fujary a ľudového spevu Vlada Homolu s hudobnou skupinou STARMANIA a svetovo uznávanými tanečníkmi PHANTOMS CREW. Majestátnym gongom, ktorým rozozvučala sálu zakladateľka a viceprezidentka MEDZINÁRODNÉHO KÁVOVÉHO INŠTITÚTU Veronika Holišová sa odštartovala posledná noc plesovej sezóny roku 2020.

Otvorenie plesu s
brazílskym veľvyslancom J.E. Eduardo Ricardo Gradilone Neta, Veronikou Holišovou, Mateusom Bonatom, Oldřichom Holišom a Štefanom Skrúcaným

Prvé tanečné kolo sa nieslo v duchu spoločenských tancov Fáber Dance School s doprovodom vynikajúceho českého hudobníka Félixa Slováčka mladšieho. Po vystúpení profesionálov sa parket doslova zaplavil takmer všetkými hosťami. Do tanca počas celého večera hrala známa kapela STARMANIA na čele s Barborou Balúchovou. Hudobným prekvapením tohtoročného plesu bola talentovaná česká herečka a speváčka Kateřina Brožová, ktorá vyšperkovala celú atmosféru tohto voňavého podujatia. Rozprúdená zábava naberala na obrátkach aj po skončení hlavného programu vďaka DJ Lacovi Hradskému.

Barbora Balúchová
STARMANIA s Barborou Balúchovou

 Aj v tomto roku boli pre hostí pripravené všetkým známe a mnohými vyhľadávané ochutnávky vína, miešaných drinkov, rumov, cigár či kávového piva. Hostia si mohli vychutnať okrem tradičných drinkov od profesionálnych barmanov aj drinky najlepších junior baristov, v ktorých okrem zaujímavých ingrediencii nechýbala káva. Ak mali hostia aj napriek tomu kávy málo, obrovský kávový bar s profesionálnymi baristami a rôznymi kávami priamo od farmárov im bol k dispozícii do rána bieleho.

O program plesu bolo postarané aj mimo hlavnej sály, vďaka nezabudnuteľnému orchestru Milana Olšiaka a  fotostene s  kávovými rekvizitami. Fotografie si hostia odniesli spoločne s ostatnými darčekmi, brazílskym setom šálky a kávy ako spomienku na tento kávový večer.

Partneri plesu a súťaže “SLOVAK BARISTA CUP” junior

Radi by sme sa poďakovali všetkým hosťom 6. ročníka 1. Kávového plesu a našim partnerom, vďaka ktorým sa nám opäť podarilo dokázať, že aj na malom Slovensku sa spoločne dokážu robiť veľké veci.

Partneri plesu a tombola
Prispeli do Tomboly – ĎAKUJEME

Link na fotografie: KÁVOVÝ PLES

Fotografie:
Foto-Video štúdio Klčo
Oles Cheresko Fotograf
Pavol Harum Fotograf
FOTO: Ľubo Porubský Zvolen

Academy of Coffee
Academy of Coffee
"Účelom cieľov je rásť, nie získať"