Všetci máme radi kávu, čaj i čokoládu. Radi si ich vychutnávame po celý rok, no najviac ich vyhľadávame a oceňujeme práve v období sychravého a chladného počasia. Poznáte však miesto, kde všetky tri nápoje dostanete kvalitne a chutne pripravené? My áno.
18.11. a 19.11.2017 sa nákupné centrum Bory Mall premenilo na centrum najrôznejších vôní a chutí pri príležitosti 4. ročníka festivalu KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA – “TRADIČNE/ NETRADIČNE”. Samozrejme opäť nesmelo chýbať nielen množstvo chutných, ale aj neodolateľne vyzerajúcich káv.
Akreditované školiace stredisko Academy of Coffee v spolupráci s pražiarňou kávy Coffee VERONIA pripravili pre návštevníkov hneď v prvý výstavný deň poriadnu show. 18.11.2017 prišlo do Bratislavy ukázať svoje umenie 13 profesionálnych baristov z celého Slovenska.
Súťažiaci si svoje sily zmerali v kreslení mliečnou penou do espressa. Pestrosť vzorov bola obrovská a náhodný výber divákov rozhodoval o súťažnom vzore. Návštevníci tak mali možnosť vidieť vo svojich mliečnych nápojoch obrázky ako napríklad medveď, slon, indián, drak, škorpión, ruža, páv, či iné náročnejšie i menej náročné vzory.
Napínavé finále napokon vyhral Martin Ladnak, keď tesne porazil Filipa Tudora. Súboj o tretie miesto medzi Oliverom Peštom a Lukášom Podbehlým napokon lepšie zvládol Oliver. Každý zo súťažiacich si odniesol pozornosti od organizátorov. Hlavnou cenou bolo ,,malé 30kilové vrecko“ zelených výberových kávovníkových zŕn priamo od farmára z Brazílie – Capricornio Coffees v hodnote 700€, ktoré víťazovi Martinovi Ladnakovi odovzdal majiteľ spoločnosti Oldřich Holiš. Baristi, ktorí sa umiestnili na druhom a treťom mieste si vďaka svojím víťazným vzorom odniesli baristické balíčky v hodnote 150€ a 300€.
Počas celej Latte art show išlo v prvom rade o zábavu a príjemnú atmosféru medzi baristami i divákmi. Po každom kole preto mali diváci možnosť ochutnať nejakú tú kávičku priamo od profesionála. Poďakovanie patrí všetkým baristom, ktorí prišli dokázať, že príprava kávy je naozaj umenie a spája množstvo ľudí. Spoločne ste ukázali, že aj na Slovensku máme veľa kvalitných baristov, pre ktorých je práca zároveň radosťou.
Ako každý rok, ani tento ročník nechýbali na festivale medzi vystavovateľmi výberové pražiarne z celého Slovenska, výrobcovia kvalitných čokolád, čajov a samozrejme výrobcovia rôznych technológii na domácu i profesionálnu prípravu kávy.
Oba výstavné dni patrili aj v našom stánku Coffee VERONIA ochutnávkam čajov, no najmä káv z celého sveta a priamo od farmárov – BEAN´S FRIENDS. Nezabudnuteľnú atmosféru celého festivalu dotvárali príjemné rozhovory s návštevníkmi, ale i ostatnými vystavovateľmi. Práve miesto ako festival KÁVA • ČAJ • ČOKOLÁDA je miestom opätovných stretnutí, nielen s nadšencami kávy, ale aj nás, ktorí sme jej zasvätili celý pracovný a súkromný život. Sme veľmi radi, že sa organizátorom vydaril aj tento ročník na výbornú.
Tešíme sa na ďalšie stretnutia
Ste pre nás motiváciou sa neustále zlepšovať a prinášať vám niečo nové.
Ďakujeme!
Fotografie z výstavy a nášho sprievodného programu nájdete na facebookovej stránke Academy of Coffee.