Základom je ESPRESSO 2.časť
Dokonalý deň začína dokonalou kávou. V prvej časti sme sa naučili čo to vlastne espresso je a taktiež čo a ako ovplyvňuje jeho výslednú arómu a chuť. Voda, výber kávy, správna hrúbka, dávka, či čas extrakcie sú len zlomkom faktorov, ktorými si vieme našu šálku kávy pokaziť.
Continue reading