Tag Archives: prípravakávy

Bezkofeínová káva. Je naozaj bez kofeínu? Objavte s nami všetky jej záhady

by Academy of Coffee / Odborné články / Svet kávy / No Comments / 30. augusta 2018

Dojčiace matky, tehotné ženy, ľudia so srdcovo cievnymi problémami či s intoleranciou na kofeín. Práve tieto skupiny ľudí sú tí, ktorí najviac vyhľadávajú bezkofeínovú kávu i rôzne informácie o nej. Tak ako to s ňou vlastne je?   Continue reading →

Ľadové osvieženie s ,,horúcou“ ingredienciou. Osviežte sa s nami

by Academy of Coffee / Odborné články / Príprava kávy / Svet kávy / No Comments / 20. júna 2018

 Letné dni už pomaly štartujú a mnohí z vás na teplú kávu nemajú ani len pomyslenie. Chýba vám však  jej vôňa či chuť. My vieme ako to vyriešiť. Continue reading →

Ďalšie kroky za skvelou kávou

by Academy of Coffee / Odborné články / Svet kávy / 1 Comment / 9. apríla 2018

Po zberoch nastáva spracovanie Continue reading →

Mladí baristi z celého Slovenska opäť nesmeli chýbať! TOP GASTRO SLOVAKIA 2017

by Academy of Coffee / Články SBC / Naše podujatia / No Comments / 28. apríla 2017

Po veľkonočnom oddychu sme sa preniesli do krásneho oravského prostredia. Súkromná Spojená škola EDUCO Námestovo pri príležitosti svojho 55. výročia založenia školy usporiadala dva dni plné gastronomického umenia pod názvom TOP GASTRO Slovakia. Continue reading →

Ďalšie body sa odovzdávali v Piešťanoch! ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017

by Academy of Coffee / Články SBC / Naše podujatia / No Comments / 26. apríla 2017

Súboj o nové cenné body za hlavnou výhrou, ktorou je aj v tomto roku fakultatívny pobyt na kávovníkovej plantáži v Brazílii sa preniesol už do tretieho kola. Tentokrát v spolupráci s Hotelovou akadémiou Ľ. Wintera v Piešťanoch. Continue reading →

Ako na prípravu frenchpressu?

by Academy of Coffee / Príprava kávy / No Comments / 4. októbra 2016

V domácnostiach známy a obľúbený French Press. Aká je jeho história a ako v ňom správne pripravovať kávu? Continue reading →