Akreditované školiace stredisko pre baristov | Kávová kultúra | Vzdelávanie

Kávovica, barmanská show, či Marco Pillo – aj o tom bol Prvý Kávový ples.

Posedieť si pri káve s priateľmi je jedna z najkrajších vecí na svete. Ale posedieť si s priateľmi pri káve celý večer a ešte sa aj zabaviť je aspoň o level vyššie. Prvý kávový ples na svete, ktorý sme si užili minulý piatok, bol toho jasným dôkazom. Všetkých 158 ľudí, medzi ktorými bol aj ambasádor z Indonézie, prišlo z troch dôvodov: priateľstvá, dobré jedlo a zábava.

Priatelia a dobrá partia sa začala dávať dokopy už v úvode. Napriek tomu, že oficiálny  začiatok bol až o 19:30, hostia sa začali zbierať aspoň hodinu predtým. Už vtedy sme mali pripravenú kávu, pri ktorej mohli debatovať. Podávala sa Esmeralda z pražiarne O´Coffee a naša vlajková loď Coffee VERONIA. Skvelé, vyvážené espresso pripravovali vždy vynikajúci baristi Miro Škorvánek a Eva Dank.

Oldřich Holiš, bývalý ambasádor z Indonézie a moderátor Viliam Csontos

Poviete si – espresso, nič neobvyklé. Latku sme teda posunuli vyššie. Hostia zostali prekvapení už pri vchode. Vítali sme ich totiž kávovým chlebom a kávovicou. Pre istotu ešte raz – kávový chlieb a kávovica. Chlieb sme dali vyrobiť u Šenkvického pekára, ktorý sa postaral aj o kávové pagáčiky a kávové štrúdle, o kávovicu sa postarala Destiléria Delícia.

Pri jedle sme nenechali nič na náhodu. Švédske stoly bohatšie, než na dvore Ľudovíta XIV. Čo by to bolo za slovenský kávový ples bez kávovej štrúdle, už nehovoriac o tej lahodnej kombinácii v ústach, keď ste ju zapíjali kvalitným espressom. Ak ste nemali práve chuť na koláčik, skvelou alternatívou bolo ovocie a pre mnohých fascinujúca čokoládová fontána. Klasike v podobe piva, vína a nealka sa nevyhol ani náš prvý kávový ples. No ak ste z tých, čo radi skúšajú niečo nové, Tomáš Gyén miešal nápoje od výmyslu sveta. Všetky, prirodzene, s espressom ako základom.

Prvý Kávový ples na svete a jeho program

Plesovú trojicu uzatvára zábava. Kto z nás občas nepotrebuje úplne vypnúť? Na plese v Seredi sme mohli „vypínať“ až do zbláznenia. Vtipom sršiaci moderátor Viliam Csontos nestratil ani raz pointu a program viedol až do víťazného konca. Doslova, pretože jedným z vrcholov večera bola polnočná tombola s hlavnou cenou v podobe kávovaru Nivona 646 spolu s poukazom na ľubovoľný kurz v Academy of Coffee.

Všetkým nám svojou ohňovou show podkúril Tomáš Gyén. Povedomé meno? Áno, TEN barman s veľkým B. Svoje tanečné umenie predviedli deti z detského domova v Seredi a po nich nás Dušan Šlosár učil ako správne salsovať.. Hviezdou večera bol Marco Pillo, ktorého famózny spev prenikol srdce každého z nás. Ešte počas jeho skúšky, keď sme pripravovali sálu, sme mali husiu kožu. Skvele ho dopĺňali svojim vystúpením páni z Dixieland bandu.

Prvý kávový ples na Slovensku a možno aj na svete nebol, samozrejme, len o týchto troch veciach. Bol o úžasnej atmosfére, skvelých ľuďoch, o tom, že dobrú kávu ľudia ocenia aj na Slovensku, o nových priateľstvách a možno aj biznisoch, o oddychu a vzájomnej radosti. Každý odchádzal s príjemným pocitom a myšlienkou na ďalší ročník. A ten určite bude, nemusíte sa báť.

Objednávateľ

Objednávateľ

Objednávateľ

Objednávateľ

Objednávateľ