Rozbehli sme sa, zastavili sme a čo bude ďalej ?
MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT má za sebou niekoľko úspešných vzdelávacích a kultúrno-spoločenských aktivít. V súčasnosti však naše aktivity museli ísť do úzadia. Čo bude ďalej?
MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT má za sebou niekoľko úspešných vzdelávacích a kultúrno-spoločenských aktivít. V súčasnosti však naše aktivity museli ísť do úzadia. Čo bude ďalej?
V našej súťaži ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior sa vyhrávať oplatí. Presvedčila sa o tom už tretia víťazka Alexandra Michálková z Hotelovej akadémie v Žiline, ktorá 5. júla odletela priamo do srdca Brazílie, Sao
Letné dni už pomaly štartujú a mnohí z vás na teplú kávu nemajú ani len pomyslenie. Chýba vám však jej vôňa či chuť. My vieme ako to
Najlepší junior baristi, chocolatieri, tea teanderi a someliéri sa aj v tomto roku stretli na pôde Hotelovej akadémie Ľ.Wintera v Piešťanoch. 27. marec sa stal dňom profesionálnych výkonov najvyhľadávanejších
Už po štvrtý krát sa stretli všetci milovníci kávy na jednom mieste. Akreditované školiace stredisko pre baristov a nadšencov kávy, Academy of Coffee, zorganizovalo 4. ročník 1. Kávového plesu.
Od 25. do 28. januára 2018 sa výstavisko Incheba Bratislava premenilo na gastronomický raj.
Dlho očakávaný 4. ročník 1.Kávového plesu je tu a vám sa určite oplatí sa ho zúčastniť.
Jedným z hlavných partnerov našej súťaže je sám krstný otec školiaceho strediska Academy of Coffee – Edgard Bressani.
Jednou z fariem, pri ktorej nášmu tímu doslova „spadla sánka“ je Fazenda Bananal.
11 dní plných kávového dobrodružstva sa aj v tomto roku stalo skutočnosťou pre dve najlepšie baristky.