Kurz je určený pre pražiarov, profesionálnych baristov, ale aj študentov a ľudí, ktorí majú záujem naučiť sa správne degustovať kávu a rozoznávať jej chute a arómy. Obsah kurzu tvoria informácie o botanickom a geografickom vplyve na chuť a arómu kávy, základných zásadách degustovania a rozoznávania chuťových i aromatických látok jednotlivých druhov a odrôd kávy. Kurz ponúka možnosť zlepšenia chuťových a aromatických receptorov. Výsledkom školenia sú užitočné vedomosti a praktické skúsenosti pre prácu v gastronomických prevádzkach i pre bežného kávového nadšenca. Po úspešnom absolvovaní získate certifikát nemeckého školiaceho strediska Coffee Consulate, ktorý má platnosť v rámci Európskej únie.