Miestom stretnutí a vymieňania si vedomostí i zručností je práve Kávové mestečko. Slovenské i zahraničné značky kávy, ponuka rôznych doplnkov do gastronomickej prevádzky ale aj degustácia kávových nápojov. Miesto, kde zažijete baristické súťaže, latte art show a dozviete sa niečo nové zo sveta kávy. Každoročne sa táto udalosť koná na výstavách ako napríklad Danubius Gastro Incheba.
Deň plný odborných prednášok, panelových diskusii a samozrejme ochutnávok, pri ktorých nechýbali priateľské rozhovory a vymieňanie si poznatkov či skúseností. Aj taká vie byť Medzinárodná kávová konferencia organizovaná Medzinárodným kávovým inštitútom, ktorej odborným garantom je aj naše školiace stredisko Academy of Coffee.
Miesto plné oddychu, zábavy, dobrého jedla a samozrejme výberovej kávy každoročne dotvára takmer 400 skvelých hostí z celého sveta. Hlavným bodom je oceňovanie rodín s hendikepovanými deťmi, ktorí žijú život naplno, čím môžu byť príkladom pre nás všetkých. Nechýba ani oceňovanie víťazov „SLOVAK BARISTA CUP“ junior za uplynulý rok. Pre hostí sú pripravené ochutnávky vína, miešaných drinkov, rumov, cigár či kávového piva.
Barista Camp je aktivitou Medzinárodného kávového inštitútu, ktorého partnerom je naše školiace stredisko Academy of Coffee. Pár skvelých dní plných prednášok, workshopov, degustácii, výletov či súťaží dokáže zabezpečiť ozajstnú zábavu spojenú so vzdelávaním.
„SLOVAK BARISTA CUP“ junior je baristická súťaž pre študentov stredných odborných škôl alebo hotelových akadémií. V priebehu roka prebieha viacero kôl súťaže v ktorých študenti súťažia v rôznych kategóriach a sú hodnotení bodmi. Víťazi, vďaka našim partnerom, putujú každoročne na fakultatívny výlet do Brazílie.
Základné baristické kurzy
pre začínajúcich baristov
Základné baristické kurz pre študentov
(aj v priestoroch škôl)
Hĺbkové kurzy pre profesionálnych baristov (Coffee Consulate)
Kurz praženia pre začínajúcich
i profesionálnych pražiarov
Vzdelávacie a zážitkové workshopy
pre domácnosti
Vzdelávacie workshopy pre pedagógov stredných odborných škôl
a hotelových akadémii
Zážitkové workshopy pre zákazníkov
v gastronomických prevádzkach
Odborné prednášky zo života
a pestovania kávy
Zaškolenie personálu
v gastronomických prevádzkach
Profesionálne cuppingy,
riadené degustácie káv z celého sveta
Poradenstvo pri tvorbe kaviarní
a pražiarní
Profesionálne kávové cateringy
Odborné exkurzie v priestoroch nášho školiaceho strediska a pražiarne
Zážitkové teambuildingy plné kávy
