ČLÁNKY

Články nie len o káve ale aj o udalostiach zo sveta kávy

Chemex - obľúbená príprava Jamesa Bonda

Chemex je jednoduché domáce zariadenie na prípravu kvalitnej kávy, ktoré bolo v 60-tich rokoch veľmi populárne, avšak zároveň ťažko dostupné. Najviac ho
Prečítajte si viac

Kde sa káva pestuje?

     Keď sa povie slovo káva, automaticky si ju predstavíme z Brazílie, či Etiópie. Veľmi chuťovo zaujímavé, no menej známe

Prečítajte si viac

Odkiaľ vlastne pochádza káva

,,Káva patrí medzi top najobchodovateľnejšie komodity vo svete. Aj napriek tomu majitelia kávovníkových plantáží nepatria medzi najbohatších ľudí na svete. Prečo?

Prečítajte si viac

,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior opäť plnil sny

Tento krát si svoj zážitok vybojovala druhá najlepšia baristka súťaže ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior za rok 2016. Po náročných šiestich

Prečítajte si viac

Coffee Consulate

Jedenásť hĺbkových kurzov od pestovania kávy cez jej spracovanie a samotnú prípravu. Výsledkom je medzinárodne platný certifikát a teoretické, ale i praktické vedomosti z rôznych oblastí sveta kávovníkov. Workshopy spĺňajú najvyššie štandardy vo vzdelávaní.

Naši Lektori

Holis-foto

Oldřich Holiš

Odborný garant Academy of Coffee, Cofeológ, lektor, barista, pražiar, komisár viacerých medzinárodných súťaží, medzinárodný degustátor

DSC_4892

Oldřich Holiš ml.

Profesionálny barista, trojnásobný majster Českej republiky v baristike, lektor Academy of Coffee, profesionálny degustátor

16880320_10207998167023622_1196791092_o

Nikoleta Šalmíková

Riaditeľka Academy of Coffee, profesionálna baristka, lektorka

Jozef Augustín

Doc. PharmDr. Jozef Augustín, PhD.

Odborný garant Academy of Coffee, tútor kávovej kultúry Slovenskej republiky, komisár medzinárodných súťaží, medzinárodný degustátor, autor odborných kníh, lektor

1. Kávový ples

Prvý kávový ples na Slovensku a vôbec vo svete je o úžasnej atmosfére, skvelých ľuďoch, o tom, že sa stretnú ľudia, ktorí vedia oceniť dobrú kávu, o nových priateľstvách a aj o  biznisoch, o oddychu a vzájomnej radosti.

3. ročník Kávového plesu -> 13.1.2017 <-

UDALOSTI

Udalosti, ktorých sa môžeš zúčastniť

KURZ LATTE ART

October 28, 2017

Tento kurz vám ponúkne informácie o mlieku, jeho kvalite, zložení a chuti. Lektor vás naučí správne

» Find More

RECENZIE

Facebook recenzie