final-workshop
final-skolenia
final-cupping
final-sutaz
final-poradenstvo
final-catering

ČLÁNKY

Články nie len o káve ale aj o udalostiach zo sveta kávy

Kvalitné espresso, či cappuccino vo vašej domácnosti

Profesionálni baristi dokázali, že kvalitnú a dobre vyzerajúcu kávu si viete pripraviť aj doma! Latte Art Show  na Festivale káva, čaj,

Prečítajte si viac

Na Orave dobre, na Orave kávovo!

Zdravú prípravu kávy sme aj tento krát ukázali na pokračovaní našej baristickej súťaže "SLOVAK BARISTA CUP" junior

Prečítajte si viac

Ako na prípravu frenchpressu?

V domácnostiach známy a obľúbený French Press. Aká je jeho história a ako v

Prečítajte si viac

Káva - viac ako prírodný produkt

Ak ste si mysleli, že do škôlky chodia len deti tak ste na omyle.  Ako prebieha život kávovníkového zrna a

Prečítajte si viac

Coffee Consulate

Jedenásť hĺbkových kurzov od pestovania kávy cez jej spracovanie a samotnú prípravu. Výsledkom je medzinárodne platný certifikát a teoretické, ale i praktické vedomosti z rôznych oblastí sveta kávovníkov. Workshopy spĺňajú najvyššie štandardy vo vzdelávaní.

Naši Lektori

Holis-foto

Oldřich Holiš

Odborný garant Academy of Coffee, Cofeológ, lektor, barista, pražiar, komisár viacerých medzinárodných súťaží, medzinárodný degustátor

DSC_4892

Oldřich Holiš ml.

Profesionálny barista, trojnásobný majster Českej republiky v baristike, lektor Academy of Coffee, profesionálny degustátor

DSC_5152

Nikoleta Šalmíková

Riaditeľka Academy of Coffee, profesionálna baristka, lektorka

Jozef Augustín

Doc. PharmDr. Jozef Augustín, PhD.

Odborný garant Academy of Coffee, tútor kávovej kultúry Slovenskej republiky, komisár medzinárodných súťaží, medzinárodný degustátor, autor odborných kníh, lektor

1. Kávový ples

Prvý kávový ples na Slovensku a vôbec vo svete je o úžasnej atmosfére, skvelých ľuďoch, o tom, že sa stretnú ľudia, ktorí vedia oceniť dobrú kávu, o nových priateľstvách a aj o  biznisoch, o oddychu a vzájomnej radosti.

3. ročník Kávového plesu -> 13.1.2017 <-

UDALOSTI

Udalosti, ktorých sa môžeš zúčastniť
pozvanka-slovenska

1. Kávový ples

January 13, 2017

1. Kávový ples na svete je späť! Tretí ročník dlhoočakávaného plesu prinesie veľa zábavy,

» Find More

dsc_4731

Kurz SkBA

December 9, 2016

Baristický kurz SkBA je zameraný najmä na praktické školenie, zahŕňajúce prípravu všetkých kávových a kávovo mliečnych

» Find More

15288545_995906813865926_3025374561712409132_o

Vianočný Cupping

December 10, 2016

Pozývame vás na vianočný cupping, teda degustáciu kávovníkového zrna priamo od farmárov z

» Find More

RECENZIE

Facebook recenzie

PRIHLÁSTE SA NA ODBER KÁVOVÉHO ŽURNÁLU

Nájdi si chvíľu na oddych a prečítaj si kávové noviny.