Hudba, tanec a radosť ľudí vytvárali a dodnes vytvárajú odpoveď na to, prečo organizovať ples. Pri hudbe každý človek uvoľní svoju myseľ u dušu. Tancom ľudia vyjadrujú svoje pocity, túžby a sny. Plesy sa tak stali udalosťou radosti, oddychu, no najmä rozširovania priateľstiev.
Preto sme sa i my, akreditované školiace stredisko Academy of Coffee rozhodli zorganizovať 1. Kávový ples na Slovensku v Čechách a pravdepodobne aj vo svete. 1. ročník sa konal v roku 2015 za prítomnosti 130 hostí a taktiež významných osobností zo Slovenska i zahraničia. V tomto roku sa nám podarilo zorganizovať už piaty ročník tohto kávového podujatia, ktoré aj vďaka obrovskému záujmu dostalo prívlastok ,,najväčšia kávová udalosť roka“. 5. ročník sa uskutočnil 02.februára 2019 v priestoroch hotela Holiday Inn v Trnave. Miesto plné oddychu, zábavy, dobrého jedla a samozrejme výberovej kávy dotvorilo takmer 300 skvelých hostí nielen z kávového sveta.
Úvod patril folklórnemu súboru PULS. Po dych vyrážajúcom tanečnom vystúpení mal na svojich pleciach otvorenie plesu hostiteľ Oldřich Holiš a krstný otec školiaceho strediska Academy of Coffee, Edgard Bressani z Brazílie. Majestátnym gongom, ktorým rozozvučala sálu hostiteľka plesu Martina Holišová sa odštartovala noc plná kvalitnej kávy, bohatého programu a skvelej zábavy.
Prvé tanečné kolo sa nieslo v duchu spoločenských tancov a po vystúpení profesionálov sa parket doslova zaplavil takmer všetkými hosťami. Do tanca počas celého večera hral BIG BAND Júliusa Selčana a druhé, odviazanejšie kolo malo vo svojich hlasivkách trio Kristína Vrecková, Terézia Králiková a Jana Filová. Hudobným prekvapením tohtoročného plesu bol talentovaný JURAJ BAČA, ktorý vytiahol na parket aj vraj ,,netancujúcich“ hostí, ktorí si to o sebe mysleli ešte pred začiatkom plesu.
Rozprúdená zábava naberala na obrátkach aj po skončení hlavného programu vďaka DJ Lacovi Hradskému. Ukončenie odovzdávania bohatej tomboly bol len začiatok pre ďalšie rozbíjanie parketu, ktorému dopomohli tanečné kolá šoumena a speváka Lazara.
A čo bolo teda hlavným programom? Oceňovanie našich víťazov. Tými najväčšími víťazmi v živote sú rodiny s hendikepovanými deťmi, ktorý si svoj život vážia viac ako ktokoľvek iný a žijú ho naplno, čím môžu byť príkladom pre nás všetkých. Sme veľmi radi, že aj tento rok sa vďaka všetkým hosťom a našim skvelým partnerom podarilo prispieť trom silným bojovníkom, Alexíkovi Brešťanskému, ktorý sa narodil príliš skoro, v 31. týždni tehotenstva, Veronike Lukáčovej, ktorá od narodenia trpí detskou mozgovou obrnou a Jurkovi Javorovi, ktorý do dnešného dňa nemá presne stanovenú diagnózu, no má spomalený vývin a hypotonický syndróm. Všetci traja si odniesli poukazy v hodnote 1000€ a keďže sú vášniví kávičkári, naši partneri zo spoločnosti BREL spol. s.r.o. a EuroCoffee s.r.o. dvom z nich venovali automatické kávovary v hodnote 1500€. Vďaka štedrosti našich vzácnych hostí Edgarda Bressaniho z Brazílie a Rama Evgiho z Izraela, si však môžu kvalitnú kávičku cez kvalitný stroj vychutnávať všetci traja naši bojovníci. O obrovské prekvapenie sa postaral bývalý tréner českej reprezentácie Milan Říha, ktorý daroval hokejový dres s vlastnoručným podpisom najmladšiemu z našich víťazov.
Každoročne je Kávový ples aj udalosťou pre najlepších junior baristov. Inak tomu nebolo ani na jeho piatom ročníku, kedy sa oceňovali tí najlepší z najlepších súťaže ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2018. Súťaž je určená pre študentov Stredných odborných škôl a Hotelových akadémii z celého Slovenska. To, že na Slovensku máme množstvo kvalitných mladých baristov svedčia aj dve prvé miesta. Najlepšími študentami a školami za rok 2018 sú:
1. miesto: Júlia Filičková, Stredná odborná škola Stará Ľubovňa
1. miesto: Ján Fuksa, Hotelová akadémia Ľ. Wintera Piešťany
2. miesto: Šimon Petrík, Súkromná SOŠ hotelierstva a gastronómie Mladosť Prešov
3. miesto: Valéria Valeková, Stredná odborná škola Stará Ľubovňa
V kategórii študentov prvých ročníkov sa s najvyšším počtom bodov na stupienku víťazov ocitla Bianka Šmatláková z Hotelovej akadémie Ľ. Wintera Piešťany.
Ceny spolu s letenkami do Brazílie na kávovníkové plantáže a Nemecka, najväčšieho školiaceho strediska, odovzdali vážení a čestní hostia plesu Edgard Bressani, odborný garant súťaže a hlavný sponzor pobytu víťazov v Brazílii, Doc. Pharm. Jozef Augustín PhD., autor odborných kníh, odborný garant súťaže, Mgr. Jozef Viskupič, predseda Trnavského samosprávneho kraja a samozrejme hostiteľ plesu a odborný garant súťaže, cofeológ Oldřich Holiš.
Po slávnostnom odovzdaní cien sa však s prekvapeniami nekončilo. Hotelová akadémia Ľ. Wintera Piešťany v spolupráci so školiacom strediskom Academy of Coffee pripravili prekvapenie pre jedného z pedagógov spomínanej školy, ktorý vďaka svojej vytrvalosti a vášnivej podpore priviedol svojich študentov až na stupne víťazov. Vďaka tomu aj on poletí spolu s nimi na fakultatívny pobyt do Brazílie. Tým pedagógom je Milan Elčík. Avšak, radi by sme poďakovali všetkým pedagógom s podobným zanietením, ktorých je na našich školách dostatok.
S odovzdávaním tejto obrovskej brazílskej ceny ešte stále nekončíme. Ocenený pedagóg Milan Elčík v napätí vylosoval ďalšieho svojho spolucestovateľa, tento krát však spomedzi profesionálnych baristov, ktorý sa pravidelne počas roka 2018 zúčastňovali súťaže Latte art show, organizovanej akreditovaným školiacim strediskom Academy of Coffee v spolupráci s festivalom ,, Samé Dobré Veci“ v nákupných strediskách po celom Slovensku. Šťastie sa tento krát usmialo na Vladimíra Koča, ktorý si už v máji tohto roka splní svoj kávový sen. Honosnú atmosféru počas celého odovzdávanie cien dopĺňal brazílsky program bubeníckej show a tanečníc, ktorý bol ukončený rozkrojením plesovej torty.
Podporu mladým talentom i celkovú myšlienku 1. Kávového plesu – spájať ľudí, krajiny i generácie prišli vyjadriť aj ďalší vzácni hostia ako bývalý veľvyslanec Slovenskej republiky v Brazílii excelencia Milan Cigáň, tajomník veľvyslanectva Brazílie na Slovensku Rafael Alonso, výkonná riaditeľka spoločnosti InterAmerican z Nemecka Mirella Cielek, výkonný riaditeľ spoločnosti Coffee-Tech Engineering z Izraela Ram Evgi a výkonný riaditelia spoločnosti INKEPOR z Chorvátska Darko Benovic a Goran Celjak. Nechýbali ani známe slovenské osobnosti, Ján Grešo, Ján Kubiš, Jozef Golonka, Viliam Fisher, Jozef Oklamčák, Johny Mečoch, Elena Podzámska a Karin Majtánová, ktorá dotvárala príjemnú atmosféru večera a sprevádzala hostí bohatým programom.
Aj na piatom ročníku 1. Kávového plesu nechýbali všetkým známe a mnohými vyhľadávané ochutnávky vína, miešaných drinkov, rumov, cigár či kávového piva. V tomto roku si hostia mohli vychutnať okrem bežných drinkov aj drinky najlepších junior baristov, v ktorých okrem zaujímavých ingrediencii nechýbala káva. Ak mali hostia aj napriek tomu kávy málo, obrovský kávový bar s profesionálnymi baristami a rôznymi kávami priamo od farmárov im bol k dispozícii do rána bieleho.
O program plesu bolo postarané aj mimo hlavnej sály, vďaka nezabudnuteľnému orchestru Milana Olšiaka a bláznivému funnnyboxu s kávovými rekvizitami. Fotografie si hostia odniesli spoločne s ostatnými darčekmi, kávovníkom a kávou novej edície BEAN´S FRIENDS – priamo do farmárky, ako spomienku na tento kávový večer.
Radi by sme sa poďakovali všetkým hosťom 5. ročníka 1. Kávového plesu, a našim partnerom, vďaka ktorým bola jeho organizácia menej náročná.
