MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT má za sebou niekoľko úspešných vzdelávacích a kultúrno-spoločenských aktivít. V súčasnosti však naše aktivity museli ísť do úzadia. Čo bude ďalej?
Žilina sa na jeseň zmenila na kávové centrum Slovenska. Farebná sezóna tentokrát priniesla nielen dychberúce farby, ale aj vôňu čerstvo pripravenej kávy a talentu mladých
Najväčšie školiace baristické stredisko otvorilo svoje brány. Nedostatok kvalifikovaného personálu, slabý záujem žiakov o štúdium na odborných školách s gastronomickým zameraním, ale aj demotivovanosť odborných pedagógov viedlo
Kvalitne pripravená káva už na prvý pohľad vyzerá „zdravo“.
Všetci kávičkári však čakali práve na ukončenie plesovej sezóny na Slovensku, pretože tú tohtoročnú ukončila práve ,,najväčšia kávová udalosť roka“, 1. Kávový ples na svete.
Aj na tohto ročnej výstave Danubius Gastro v priestoroch výstaviska Incheba Bratislava nesmela chýbať omamná vôňa čerstvo praženého kávovníkového zrna či profesionalita a odbornosť osobností zo slovenskej
Len prednedávnom sme ohlásili založenie nového občianskeho združenia MEDZINÁRODNÉHO KÁVOVÉHO INŠTITÚTU a už má za sebou niekoľko aktivít. Po organizácii Kávového mestečka na najväčšej gastronomickej
6. december tradične patrí každý rok poslušným deťom, čistým topánkam a balíkom plných sladkostí. V tomto roku však bol tento deň pre nás, baristov, o niečo
To, že tuhne krv v žilách v tomto už pomaly zimnom období sme pocítili asi všetci. Avšak, to, že ide naozaj do tuhého aj medzi kávičkármi sme
Horúce dni, dovolenkové obdobie a bezstarostné popíjanie drinkov či rôznych druhov káv sa už pomaly končí. Chcete tento čas zastaviť? Hoci teplé počasie a dovolenkové
Kto a prečo odletel do Brazílie v máji tohto roku ste sa mali možnosť dozvedieť v prvej časti článku. Aké boli ich prvé kroky či prvé zážitky je
Každoročne sa snažíme motivovať študentov Stredných odborných škôl a Hotelových akadémii na Slovensku k najlepším baristickým výkonom. Okrem hodnotných cien partnerov súťaže majú tí najlepší z najlepších možnosť
To, že Slovensko sa môže pýšiť viacerými ,,NAJ“ je všetkým známe. Inak tomu nie je ani v oblasti baristického umenia a kávy. Najväčšia kávová mozaika na svete pozostávajúca
Už pri odštartovaní nového ročníka juniorskej súťaže pre baristov ,,SLOVAK BARISTA CUP“ na výstave Danubius Gastro Incheba Bratislava sa lámali rekordy nielen v počte divákov a priaznivcov tohto umenia,
Hudba, tanec a radosť ľudí vytvárali a dodnes vytvárajú odpoveď na to, prečo organizovať ples. Pri hudbe každý človek uvoľní svoju myseľ u dušu. Tancom ľudia vyjadrujú
Víkend v Kávovom mestečku – Aj v tomto roku sme boli súčasťou Danubius Gastro Incheba Bratislava. Brány najväčšej gastronomickej výstavy na Slovensku sa otvorili už 24.
Baristická súťaž odštartovala vo veľkom štýle. Medzinárodná výstava Danubius Gastro Incheba v Bratislave sa stala aj tento rok miestom opätovných stretnutí a meraní si síl najlepších junior baristov
A je rozhodnuté! Posledné kolo a zároveň posledná možnosť v tomto roku získať body za splnením najväčšieho sna každého z našich súťažiacich. Jedenásť dní plných spoznávania kávy od jej
BARISTIKA JE UMENIE. Opäť to dokázali aj najlepší junior baristi, tento krát v Prešove Hoci štartujeme prvým kolom v tomto školskom roku, boj o hlavnú výhru, fakultatívny
