MEDZINÁRODNÝ KÁVOVÝ INŠTITÚT má za sebou niekoľko úspešných vzdelávacích a kultúrno-spoločenských aktivít. V súčasnosti však naše aktivity museli ísť do úzadia. Čo bude ďalej?
Najväčšie školiace baristické stredisko otvorilo svoje brány. Nedostatok kvalifikovaného personálu, slabý záujem žiakov o štúdium na odborných školách s gastronomickým zameraním, ale aj demotivovanosť odborných pedagógov viedlo
Kvalitne pripravená káva už na prvý pohľad vyzerá „zdravo“.
Víkend v Kávovom mestečku – Aj v tomto roku sme boli súčasťou Danubius Gastro Incheba Bratislava. Brány najväčšej gastronomickej výstavy na Slovensku sa otvorili už 24.
Baristická súťaž odštartovala vo veľkom štýle. Medzinárodná výstava Danubius Gastro Incheba v Bratislave sa stala aj tento rok miestom opätovných stretnutí a meraní si síl najlepších junior baristov
A je rozhodnuté! Posledné kolo a zároveň posledná možnosť v tomto roku získať body za splnením najväčšieho sna každého z našich súťažiacich. Jedenásť dní plných spoznávania kávy od jej
BARISTIKA JE UMENIE. Opäť to dokázali aj najlepší junior baristi, tento krát v Prešove Hoci štartujeme prvým kolom v tomto školskom roku, boj o hlavnú výhru, fakultatívny
V odovzdávaní zážitkov pokračujeme. Najlepšia junior baristka za rok 2017 prekonala 10 000 kilometrov, aby si užila svoju výhru v Brazílii. S ďalšími ocenenými sme tento krát precestovali takmer
V našej súťaži ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior sa vyhrávať oplatí. Presvedčila sa o tom už tretia víťazka Alexandra Michálková z Hotelovej akadémie v Žiline, ktorá 5. júla odletela priamo do srdca Brazílie, Sao
Školský rok máme už čoskoro za sebou a sním aj pár kôl našej baristickej súťaže. To posledné v tomto školskom roku sme sa rozhodli presunúť do jednej z najkrajších
Najlepší junior baristi, chocolatieri, tea teanderi a someliéri sa aj v tomto roku stretli na pôde Hotelovej akadémie Ľ.Wintera v Piešťanoch. 27. marec sa stal dňom profesionálnych výkonov najvyhľadávanejších
Od 25. do 28. januára 2018 sa výstavisko Incheba Bratislava premenilo na gastronomický raj.
Posledné kolo tohto ročníka baristickej súťaže ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017 prebehlo v Nitre.
Dlho očakávaný 4. ročník 1.Kávového plesu je tu a vám sa určite oplatí sa ho zúčastniť.
V novembri sa nákupné centrum Bory Mall premenilo na centrum najrôznejších vôní a chutí.
Jedným z hlavných partnerov našej súťaže je sám krstný otec školiaceho strediska Academy of Coffee – Edgard Bressani.
Piate kolo baristickej súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017 prebiehalo v City Arena Trnava.
Svoj zážitok si vybojovala druhá najlepšia baristka súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior za rok 2016.
Jednou z fariem, pri ktorej nášmu tímu doslova „spadla sánka“ je Fazenda Bananal.
