Akreditované školiace stredisko pre baristov | Kávová kultúra | Vzdelávanie

Blog

Instantný kávový nápoj

Pil sa v minulosti, pije sa v súčasnosti, a žiaľ, bude sa aj v budúcnosti. Prvé zmienky o výrobe instantného kávové nápoja siahajú do roku 1890. Chuť ani v tom čase nepripomínala chuť pravej kávy. Jednalo sa iba o veľmi slabý kávový výluh, ktorý bol podobný čistej vode. Popularitu získala najmä vďaka rýchlej príprave a rozpusteniu všetkých častí. Až dodnes sa teší obľube práve vďaka týmto dvom vlastnostiam.

Základom je espresso 2. časť

Dokonalý deň začína dokonalou kávou. Voda, výber kávy a správna hrúbka mletie sú dôležité faktory prípravy espressa.

Triedenie zŕn pred exportom

Po spracovaní sa kávovníkové zrno stále nachádza v ochrannom obale, pergamene alebo v celej kávovníkovej čerešni.

Kde sa káva pestuje?

Keď sa povie slovo káva, automaticky si ju predstavíme z Brazílie či Etiópie.

Objednávateľ

Objednávateľ

Objednávateľ

Objednávateľ

Objednávateľ