Po spracovaní sa kávovníkové zrno stále nachádza v ochrannom obale, pergamene alebo v celej kávovníkovej čerešni.

Kto a ako čerešne zbiera? Poďme sa nato spolu pozrieť.

Káva sa pije po celom svete. Má rôzne podoby, prípravy i konzumentov.

Káva patrí medzi top najobchodovateľnejšie komodity vo svete.

Poďme sa vydať na cestu za najkvalitnejšími odrodami kávovníka Coffea Canephora

Tento druhý najväčší a najrozšírenejší druh kávovníka je botanickou obeťou marketingu.

Ako prebieha život kávovníkového zrna a ako vyzerá cesta zrnka až do vašej šálky?

Arabicu alebo radšej Robustu? A viete, aký je medzi nimi vlastne rozdiel.

Espresso je len jedno. Predáva sa na celom svete, ale originál je len jeden a ten je celosvetovo ocenený ako taliansky vynález.

Hrdza kávovníkového listu sa prvý krát významne prejavila na Srí Lanke v roku 1868.

Farma Finca Hamburgo vedená Thomasom Edelmann Blass produkuje kávu v Mexiku.

Na pôde Coffee Consulate v nemeckom Mannheime sa konala konferencia “Coffee Crop & Climate Change”.

Logickým dôsledkom dopytu trhu sa kávovníkové zrno stáva luxusnou surovinou, ktorej prestíž a obchodovateľnosť je čoraz viac podobná vínu.