Poďme sa vydať na cestu za najkvalitnejšími odrodami kávovníka Coffea Canephora

Tento druhý najväčší a najrozšírenejší druh kávovníka je botanickou obeťou marketingu.

Ako prebieha život kávovníkového zrna a ako vyzerá cesta zrnka až do vašej šálky?

Arabicu alebo radšej Robustu? A viete, aký je medzi nimi vlastne rozdiel.

Espresso je len jedno. Predáva sa na celom svete, ale originál je len jeden a ten je celosvetovo ocenený ako taliansky vynález.

Hrdza kávovníkového listu sa prvý krát významne prejavila na Srí Lanke v roku 1868.

Farma Finca Hamburgo vedená Thomasom Edelmann Blass produkuje kávu v Mexiku.

Na pôde Coffee Consulate v nemeckom Mannheime sa konala konferencia “Coffee Crop & Climate Change”.

Logickým dôsledkom dopytu trhu sa kávovníkové zrno stáva luxusnou surovinou, ktorej prestíž a obchodovateľnosť je čoraz viac podobná vínu.