Pil sa v minulosti, pije sa v súčasnosti, a žiaľ, bude sa aj v budúcnosti. Prvé zmienky o výrobe instantného kávové nápoja siahajú do roku 1890. Chuť ani v tom čase nepripomínala chuť pravej kávy. Jednalo sa iba o veľmi slabý kávový výluh, ktorý bol podobný čistej vode. Popularitu získala najmä vďaka rýchlej príprave a rozpusteniu všetkých častí. Až dodnes sa teší obľube práve vďaka týmto dvom vlastnostiam.
Od 25. do 28. januára 2018 sa výstavisko Incheba Bratislava premenilo na gastronomický raj.
Kto a ako čerešne zbiera? Poďme sa nato spolu pozrieť.
Posledné kolo tohto ročníka baristickej súťaže ,,SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017 prebehlo v Nitre.
Dlho očakávaný 4. ročník 1.Kávového plesu je tu a vám sa určite oplatí sa ho zúčastniť.
V novembri sa nákupné centrum Bory Mall premenilo na centrum najrôznejších vôní a chutí.
Jedným z hlavných partnerov našej súťaže je sám krstný otec školiaceho strediska Academy of Coffee – Edgard Bressani.
Káva sa pije po celom svete. Má rôzne podoby, prípravy i konzumentov.
Piate kolo baristickej súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior 2017 prebiehalo v City Arena Trnava.
Chemex je jednoduché domáce zariadenie na prípravu kvalitnej kávy. Najviac ho preslávila filmová postava Jamesa Bonda.
Keď sa povie slovo káva, automaticky si ju predstavíme z Brazílie či Etiópie.
Káva patrí medzi top najobchodovateľnejšie komodity vo svete.
Svoj zážitok si vybojovala druhá najlepšia baristka súťaže „SLOVAK BARISTA CUP“ junior za rok 2016.
Jednou z fariem, pri ktorej nášmu tímu doslova „spadla sánka“ je Fazenda Bananal.
11 dní plných kávového dobrodružstva sa aj v tomto roku stalo skutočnosťou pre dve najlepšie baristky.
Poďme sa vydať na cestu za najkvalitnejšími odrodami kávovníka Coffea Canephora
Tento druhý najväčší a najrozšírenejší druh kávovníka je botanickou obeťou marketingu.
Súkromná Spojená škola EDUCO Námestovo usporiadala dva dni plné gastronomického umenia pod názvom TOP GASTRO Slovakia.
Slovak Barista Cup junior tentokrát v spolupráci s Hotelovou akadémiou Ľ. Wintera v Piešťanoch
